发布时间:2025-06-08 05:48:25 来源:悦刻正品中国站 作者:悦刻正品优购
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本文目录
材料:河蚌贝壳肉 、虾仁 、视频豆腐 、贝尖洋葱 、法贝青豆 、尖的家常甜玉米 、做法胡萝卜、视频香肠 、姜、葱、盐、胡椒粉。
做法 :1.将准备好的虾仁清洗干净 ,切成小块。再将准备其他的辅料都切成丁 。
2.锅内加入适量的,大火煮开以后 ,将玉米 、青豆以及香肠放入到锅内烫熟后取出 。
3.锅内加入适量的油 ,油热了以后 ,加入葱姜炒香。
4.加入准备好的鲜贝尖和虾仁炒香 。
5.再加入适量洋葱、青豆和玉米粒继续翻炒 。
6.加入准备好的豆腐和清水大火煮开 。
7.最后加入适量的盐和胡椒粉调味以后就可以取出了 。
一 、把虾仁切粒,与扇贝肉放在一起,加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙 、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙,搅拌均匀;
二、放在锅里中火滑炒至七至八成熟;
三 、锅不用洗,再加小半锅水 ,烧开,加盐1茶匙 ,放入摘成小朵的西兰花倒入锅;
四、再倒入玉米芯 ,去去罐头味,把西兰花焯至断生,捞起滤水;
五、把泡椒剁碎;
六 、起锅,放菜油约1汤匙,润润锅 ,放入泡椒碎和蒜茸1/2汤匙 ,爆香 ,倒入西兰花和玉米芯,点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙,兜匀;
七 、倒入虾仁和扇贝肉 、烹入白葡萄酒2汤匙 、胡椒粉1/2茶匙 ,兜几下;
八 、倒入红菜椒片 ,再加芝麻油1茶匙作为包尾油,翻炒片刻即可出锅
洋葱适量,贝尖适量 ,干淀粉 少许
炒贝尖的做法步骤
1.将贝尖用温水浸泡 ,把多余的盐分泡出来。
2.贝尖洗干净后放到一个小碗儿里,放入干淀粉抓一抓,这样炒出来的贝尖不会老。
3.洋葱切丁备用.油热后放入干辣椒煸一下 ,再放入贝尖,炒出香味后加入洋葱丁,加盐调味翻炒均匀后起锅 。
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